概要
オレンジジュースはオレンジを搾って作られる液体で、
主に飲料として用いられるが、このほかにも
料理（製菓）の材料として使われることもあり、
また清涼飲料水の風味付けなどにも用いられる。
オレンジ1個からはおおよそ90グラムのオレンジジュースが得られ、
オレンジ固有の香りや風味（酸味・甘みを主として、
苦味などを含む）および色（オレンジ色）をもつ。
オレンジに含まれる栄養素を含み、
ビタミンCや食物繊維が豊富とされ、
朝食の補助メニューとしてやおやつにおける飲料、
あるいは単に飲み物として喉を潤すなどする際に、
これら栄養素の摂取を期待して飲まれる。
なおビタミンC含有量に関しては製法や保存状況によっても異なる。
オレンジジュースの健康影響
果汁100%のオレンジジュースは、クエン酸の腸内への刺激が強いため、人によっては下痢を引き起こすことがある。
(参照：Wikipedia)
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